La història del mercat de la flor a Barcelona es remunta al segle XIX, a l’espai que actualmente ocupa la Llibreria de la Generalitat de Catalunya, a la Rambla dels Estudis. Sota aquell cobert de voltes s’amuntegaven al terra cabassos plens de flors que s’anaven buidant a mida que passava el matí.
Aviat aquest mercat improvisat va anar quedant-se petit i a poc a poc va anar estenent-se fins a ocupar bona part de la Rambla de les Flors.
Al segle XIX aquest era l’únic mercat existent de venda de flors i plantes de Barcelona.
Els climentons sempre havien estat presents als mercats de Barcelona: Sant Josep, Sant Antoni, Barceloneta, La Concepció, Ninot, Hostafranchs, Sants, Gràcia, La Llibertat, Santa Caterina,...
Sant Climent davant la seva proximitat amb la ciutat va ser proveïdor de productes del camp.
El meu record em porta al camp de les Filipines i del Llanàs que estaven envoltats de junquillos, el seu hàbitat requereix prats humits, per això es plantaven a les voreres del vall, també hi havia lliris, però aquests no es portaven al mercat.
Els junquillos eren coneguts com a nadales ja que, la seva floració comença al desembre.
Fa una inflorescència que té fins a quinze flors de pètals de color blanc-groguenc i una corona ben desenvolupada de color groc.
Dos manats de junquillos eren una dotzena i gairebé es feien més de cent poms.
Quan estaven preparats es portaven a la Rambla de les Flors per vendre'ls a l’engrós.
No podies parlar mentre feies els manats, perquè anaves contant i et podies confondre.
A la primavera la tija encara es verda , a l’estiu la planta s’asseca i queda solament el bulb, a la tardor comencen a sortir les fulles, i a l’hivern surten les flors.
Es valoraven molt perquè era una flor d’hivern, pel seu perfum i com que en aquells temps no hi havia hivernacles, era una de les poques flors existents, junt amb el galzeran.
També es plantaven violers que eren de color vermell o groc (alhelí), lilàs que eren flors de color lila, malva o blanc i roses terreres.
Totes aquestes flors es portaven a la Rambla i s’estenien a terra, sobre el mocador de fer farcells.
Sorties de la Rambla carregat de bitllets, per anar cap al born a vendre les fruites i verdures del temps.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada